Vegetarisch groeit sterk

Onze partner Vivera, grootste Nederlandse producent van vleesvervangende producten, haalde zopas een recordproductie van 1 miljoen producten in een week. Dat illustreert de structurele groei in de markt van vleesvervangende producten. In de eerste jaarhelft van vorig jaar realiseerde het bedrijf een omzetgroei van 36%, en het staat nu in de top 3 van vleesvervangende producenten in Europa.

Inmiddels eten 2 op de 3 consumenten minstens een dag in de week geen vlees meer, en daar speelt Vivera met de ontwikkeling van nieuwe producten op in.

In België zijn de Vivera-producten o.m. te vinden bij Carrefour en Spar, en als huismerk bij andere distributeurs